Картофките на Джейми

 

   Кой не знае Джейми Оливър,кой не е чувал за него.А тези картофки са една от най-уникално вкусните му рецепти.

Видени от него,приготвени така от мен.

Продуктите:

картофи - около килограм

розмарин - два стръка пресен или една чаена лъжичка сух

сол - една супена лъжица

оцет - две супени лъжици

зехтин - пет супени лъжици

чесън,който аз не винаги слагам - няколко скилидки

• Картофите обелвам и сварявам със сол и розмарин.Задължително се варят със сол за да са изцяло овкусени.
• Отцеждам от водата и нареждам в съд за печене.С лъжица или с джаджата за мачкане на картофи натискам всеки един картоф.
• Напръсквам обилно със зехтин и поръсвам с оцет.Когато слагам чесън,нареждам скилидките между картофите.Поръсвам и розмарина,с който се вариха картофите.
• Слагам в силна фурна(може и само на грил с вентилатор) да се запекат докато хванат коричка.По средата на печенето,което всъщност е не повече от 15 минути малко ги разбърквам,защото зехтина пада на дъното,а трябва да е върху картофите.Ако използвам ябълков оцет понякога поръсвам с още.Опитайте на вкус и променяйте както ви допада.