Летен ориз с пилешко/ пуешко месо

  Може да се използва всякакво пернато в това ястие.За пръв път го пригових с пиле, но сега имах сварено пуешко бутче, така че всякак става.А е лятно, защото е с пресни свежи градински зеленчуци, които ги има и през зимата вече, но знаем, че не е същото.

   Веднъж го приготвих и с месо на печено пиле, което беше ужасно сухо.Тогава го накъсах цялото и вместо бульон използвах разбира се вода.Малко подсилих с масло и се получи много вкусно.
  Това е от ястията, които си правите когато ви е останало сварено месо или сте сварили с някаква идея, но не сте стигнали до реализирането й и месото си стои неизползвано.

   Но днес си имам сварено месо и ето резултата:

Какво е необходимо:

сварено пилешко/пуешко месо колкото и каквото искате

ориз - една чаена чаша

бульона, в който е варено месото - количество според ориза

един пресен морков

узрял домат

малка глава лук

две скилидки чесън

магданоз за поръсване, ако обичате
супена лъжица олио

тиган

• Откакто преди много време си направих ориз (беше паеля) в тиган, само така го приготвям.Освен в случаите когато е във фурна. Но сега е на котлон, затова е тиган.Ориз готвен в тиган става по-бързо и затова си го правя така.
• Нарязваме на ситно лука и чесъна.Задушаваме ги в супена лъжица олио и толкова от бульона.
• Добавяме нарязан на малки кубчета моркова (може и настърган, но на едрото ренде).Разбъркваме и оставяме минута.
• Добавяме нарязани на малки кубчета и домата.Отново разбъркваме и оставяме за минута.
• Добавяме ориза и отново разбъркваме.
• Следва накъсано месото и заливаме с бульон според ориза.В повечето случаи наливам малко повече, защото го обичам по течен ориза когато си е за мене.Ориза според вида му, а вече има много видове, изисква различно количество течност, така че преценете.
• Малко преди да стане готов ориза, поръсваме с магданоз и разбъркваме.Ако обичате мазно, но не тежко може да поръсите с малко зехтин отгоре.

Ако рецептите, които споделям и историите, които разказвам Ви харесват, ще съм Ви благодарна ако коментирате и споделяте!