Крушевски водопади: Скря скок и Марин скок

 

     Хита на сезона тази година са водопадите.И как няма да са, като дори пресъхналите от години протекоха.Затова и аз не останах по-назад и си набелязах няколко да посещение, оглеждане и заснимане, а в последствие и да ви ги разкажа, защото знам ли, може и сред вас да има любители на падащата вода, а да не сте чували точно за тези.

  

    Тези два водопада се намират между селата Крушево и Младен, близо до Севлиево.Пътувайки по главния път бях решила, че просто ще завием нагоре и така ще излезем на желания път, но се оказа, че трябва да минем през града.Така че следете си картата или навигацията.Те знаят по-добре.

   След като преминете през село Крушево и продължите към село Младен се оглеждайте и след няколко километра на един завой ще видите сравнително нова чешма.Това е вашата отправна точка за водопада Скря скок.Табели няма никакви, всичко е във високи треви и доста се чудехме коя точно е пътеката за водопадите (знаехме предварително, че са два).Ето как да намерите пътя: Оставили сте колата си до чешмата, пресичате шосето и точно където свършва мантинелата (погледнете снимката) ще видите че някога там е имало черен път, но сега е нещо като пътека.Тръгвате по нея.Ще излезете на едно по-широко място и в ляво ще видите голяма каменна стара чешма.Продължавате напред и след малко пътеката се разширява.Трябва да чувате реката и не след дълго ще чуете водопада.До него спускането е сравнително лесно по тясна горска пътечка.Има наклон, но не е нещо непреодолимо.

Тук сте с гръб към чешмата, пресичате и където е знака свивате навътре.

    До Скря скок ще минете по тясна пътечка насред гората, където видях най-красивите и големи жълти маргарити.Тъй като цветовете бяха доста по-високи от тревата, усещането беше като да се реят във въздуха.За тях спецално после се връщах да ги погледам отново.

   До този водопад има още един водопад, наречен Парошата.До него се продължава през същия този черен път.Вървейки няколко минути ще го чуете и дори видите отдалече между дърветата.За съжаление до него спускането беше доста рисковано за мен лично и колкото и да не исках, се отказах да го видя.Все пак човек трябва да си знае възможностите.

    Между тези водопади обаче реката тече много живописно и може да си я снимате колкото си искате

      Следващият водопад беше по-лесен за намиране.Как се стига до Марин скок: Продължавате по-пътя след като сте били на Скря скок в посока село Младен и няма как да не забележите едно широко място с възможност за паркиране, голямо информационно табло и табела оказваща посоката.Пътеката е широка, равна, върви се нормално.Следвайте табелките и не след дълго ще трябва да се спуснете до водопада.Официалната така да се каже пътека до него излиза на мястото където той се оформя, а за да го видите и отдолу ще се върнете и ще продължите по черния път.Табели няма, но ще видите отъпкана малка пътечка.После ми казаха, че там на дървото била надраскана буквата "В" за да даде насока, огледайте се.Пътечката се спуска стръмно и това отново затрудни слизането ми до него.Беше хлъзгаво, почвата се свличаше и се отказах.Върнах се горе и там търсех пролуки между клоните за да го снимам по-добре.Предполагам, че когато стане истински разлистено ще е по-трудно.Но тогава пък няма да е кално и хлъзгаво и достъпа до водопада ще е по-лесен.

Червена леща с кокосово мляко

 

Или направо да я кръстя Кокосова леща, защото освен кокосовото мляко използвах и кокосово масло.

 

    Всеки път се чудя защо я наричат червена, далтонист ли я е кръстил така или е било тъмно и оранжевото му е изглеждало червено, така и няма да разбера.Но истината е, че тази леща направо свети в чинията и приканва да я нападнете с лъжицата.Поради тази причина няма да ви занимавам с празни приказки, а направо ви я разказвам.
   Това не е рецепта, която някой прави за пръв път. В безкрайната виртуалност има много идеи, като най-вече различни са подправките.Аз каквото и ястие да ви направя от този вид кухня, изобщо и не мисля да я наричам индийска, да не обидя тези хора, но моите любими подправки са точно в тази комбинация, която ще прочетете.Дори Тика масала да ви напиша, пак ще е с тях.Много ги харесвам.

Какво използвах аз:

/ според това колко вода сложите и колко течна е лещата, а и колко сте гладни, това са две или три порции/

чаена чаша червена леща

голяма скилидка чесън или две малки

малка глава стар лук или половин голяма

червена чушка, но не прекалено голяма

две супени лъжици домати от консерва /нарязани/

гарам масала

къри

кимион

сол

кокосово масло

кокосово мляко 

лют пипер по желание, но е желателно

Допълнение, което предпочитам да ви разкажа точно сега, защото има значение за количествата продукти:

• относно подправките сложете колкото обичате като количество, а ако нямате гарам масала сложете повечко къри и кимион.
• ако искате по-гъсто ястие не наливайте много вода.Имайте предвид, че по всяко време може да добавяте гореща вода докато ви се получи както го обичате
• количеството на кокосовото мляко е от три супени лъжици до половин кутия, отново оставям да си решите вие
• не прекалявайте с кокосовото масло, просто сложете за допълване на вкуса, около супена лъжица (течно) е напълно достатъчна дори да ви е повече ястието

• Измийте лещата и я залейте с една чаена чаша вода и оставете да постои.Виждате как лещата веднага поема водата.
• Задушене лука, чесъна и червената чушка нарязани на ситно в малко вода и кокосово масло.
• Добавете доматите.
• Добавете лещата, разбъркайте.
• Подправете с подправките и залейте с колкото вода искате.Аз обикновено наливам така, че да е покрита с два пръста отгоре и после доливам гореща вода, ако реша че ми е гъста 
• Когато лещата се свари (стойте наблизо, защото става бързо) добавете кокосовото мляко.
• Разбъркайте и оставете на слаб огън но без да завира буквално половин минута
• Ако искате капнете още малко кокосово масло, но аз мисля че колкото се слага в началото е достаъчно.Както винаги обаче ви оставям да си импровизирате по желание.
• Когато сервирате може да си поръсите с лют пипер, ако не сте сложили в ястието.Аз дори си ръся още гарам масала, че много обичам.

    Веднъж изпробвали червената леща, има голяма вероятност тя да ви стане любим продукт.Честно казано, ако трябва да правя списък с продукти, които винаги трябва да има в шкафа или килера на една къща, в него винаги ще има червена леща.

Ето и още рецепти с нея:

ЯХНИЯ ОТ ЧЕРВЕНА ЛЕЩА

ТАРКА ДАЛ

ЗИМНА ЯХНИЯ С ЧЕРВЕНА ЛЕЩА