Бързо хлебче с два вида брашно и яхния със зелен боб

 

   Ще ви разкажа две рецепти днес.За един много вкусен зелен боб и за едно много бързо хлебче с два вида брашно.

Бързо хлебче с бяло и пълнозърнесто брашно

две чаени чаши бяло брашно

две чаени чаши пълнозърнесто брашно

една и две трети чаша топла вода

една трета (може да го налеете във втората чаша с вода) - зехтин

седем грама (едно пакетче) суха мая

чаена лъжичка захар

сол

• Смесваме брашната.
• Правим кладенче изливаме една чаша топла вода, слагаме маята със захарта и когато шупне добавяме останалата вода,зехтина и разбъркваме.
• Добавяме солта и замесваме набързо топка тесто.
• Оставяме да втаса в топла фурна.
• Оформяме тестото за тавичката, слагаме го и пускаме фурната на 190 градуса.
• Когато загрее фурната слагаме хлебчето и печем половин час или когато прецените,защото фурни всякакви.
• Вадим, завиваме в кърпа.
• Аз пак избързах да го нарежа, но яхнията беше готова и не ми се чакаше.

Зелен боб с месо

сварено месо (свинско или телешко, а защо не и пилешко) с бульон

зелен боб - 300 грама

(тук количеството е приблизително)

глава лук

чаена лъжичка червен пипер

един домат или две супени лъжици нрязани домати от консерва

магданоз

копър

сол

олио

• Имах в една купа останало сварено месо с бульон
• Задуших малко лук, добавих лъжичка червен пипер, малко домати от консерва, нарязан магданоз и копър, количества около супена лъжица от всяко.
• Прибавих измития, почистен и нарязан боб и залях с бульона.Почти накрая прибавих и месото накъсано на парчета да си попие от соса.
• Ако ви е много течно, може да сгъстите с нишесте, аз реших да го оставя само на бульон.