Страници

вторник, 15 октомври 2019 г.

Един войвода край бреговете на язовира / Комплекс "Вълчан войвода" в село Раювци/

    Отдавна зная за този мемориален комплекс край язовир Йовковци до град Елена, но все изчаквах момент, в който няма да има други по-далечни пътувания в плановете и тогава да го осъществим.Все пак на нас ни е наблизо и можех по всяко време да го вместя в програмата.Държах си го в резерва за моменти когато няма да има друго.А когато го посетихме, съжалявах, че не сме идвали по-често.Защото не само комплексът, а изобщо района наоколо е много приятен за леки и ненатоварващи разходки и защо не и вкусни пикници със семейство и приятели край язовира.


   Посоката е град Елена откъдето и да е началната ви точка.После стеснявате търсенето към язовира наречен Йовковци и когато стигнете в района му се оглеждате за село Раювци.А комплексът може да го видите в далечината още когато си карате по шосето идвайки от Елена.
   Влизайки в селото може малко да се озадачите къде сте попаднали.Това място няма нищо общо с останалите села в района където се редуват изоставени стари къщи и изоставени нови къщи.Тук ще видите едни големи огради, едни красиви сгради, напред назад щъкат голф колички.С една дума си личи, че наблизо има нещо голямо и то е язовира.А един язовир винаги привлича хора.И има защо, този е един от най-красивите у нас и по всяко време край бреговете му е просто прекрасно.
   Аз да ви призная, за Вълчан войвода не бях чувала.Не и преди да прочета, че някъде из планината има специално построен мемориален комплекс в негова чест.Не спирам да се изумявам какви ентусиасти има в нашата Родина, които градят на неочаквани места комплекси като този.А мастото е наистина много красиво и освен природа, можете и да научите нещо от историята ни.И понеже не спирам да ви препоръчвам еленския балкан за прекрасен и лесен туризъм, това е още едно място до което да се разходите.Идеално за семейства и с малки дечица.Голяма поляна, беседки, гледки.
   До паметника има наредени късове скали, на които са изписани вдъхновяващи думи и мисли на най-различни българи от миналото и от наше време.До тях под едно старо дърво има изграден параклис на "Св.Петка".Казват, че мястото е специално, енергийно, нещо което аз не мога нито да потвърдя, нито да отрека.За мен е зареждащо, защото природата е красива тук.А вече какво ще се случи с вашите вътрешни батерии е въпрос на лично усещане.
   Щом сте стигнали до тук, може да продължите през селото и да се разходите и до самия язовир.На оградата на последната къща ще видите останалите парчета скали, за които не зная дали ще бъдат прибавени към комплекса или просто не е имало място за тях.За всеки слчай и те заслужават внимание.В центъра на селото има заведение и още един малък параклис.


































   Много пъти е ставало дума, че моето място в тази Вселена, където се чувствам най-добре това е еленския балкан.Той е лесен за разходки, всичко е достъпно в него и не са нужни големи усилия и специално оборудване за да се почувствате истински планинари.
   Интересно е, че 99% от имената на селата и махалите около Елена завършват на "ци", Дойновци, Вълчевци, Добревци, Раювци, Мийковци, Стойчевци и още и още.И защо и един от най-красивите язовири у нас, който се намира край Елена да не се нарича Йовковци.Около целия язовир има страхотни места за пикници и е още едно място, до което да се разходите, ако отседнете в района.










За тези от Вас, които стигнаха до края на тази статия със сигурност ще е интересно да прочетат за град Елена:





Ако сте отседнали в района и търсите идеи за разходки, ето ви най-любимите ми:











   
   












понеделник, 14 октомври 2019 г.

Френска ли е, селска ли е ... Малка торта за голям рожден ден

 


   Много приятели на блога се включиха в търсенето ми на подходящата торта за рожден ден.Ама не какъв да е рожден ден, а от онези големите и не за кой да е, а за татко ми.Това честно казано си е голямо предизвикателство, защото той изобщо, ама хич не обича такива празници, още повече да се отбелязват по някакъв специален начин.Ако го питате ще отговори в любимия си черно хумористичен начин, че на неговата възраст рождения ден не било повод за радост.За него може да е така, но за мен е повод да се радвам, че си го имам до мене.Така че някак ще изтърпи пожеланията ми и тортата ми.


   Предвид способностите ми като сладкар, реших да действам на сигурно и да си купя готови блатове.В "Берьозка" продават медени блатове, така че ми свършиха идеална работа за моята специална торта.А защо реших да е френска?
   Освен да е лесна, много ми се искаше да е някак тематична тази торта.Затова в началото клонях към т.нар. Египетска торта, защото Египет ми е едно от най-незабравимите приключения и в гробници и пирамиди влизахме точно с тате.Тогава обаче срещнах по пътя на търсенето на торти  френската торта, наречена още и селска.А моята най-най-първа екскурзия беше до Париж и Дисниленд и познайте кой ме заведе там? Точно така, тате.Затова ето как планът беше измислен, трябваше да дойде само денят.


Какво използвах:

готови медени блатове - 4 броя
заквасена сметана - 500 грама
цедено мляко - 2 препълнени супени лъжици
пудра захар - една препълнена супена лъжица 
смлени орехи - една чаена чаша от 200 ml
сладко от боровинки



  • След като не правя блатовете, останалата част е лесна дори за мен.
  • Предната вечер извадих блатовете от кутията, разбърках крема от заквасена сметана, цедено мляко и пудра захар и отворих бурканчето със сладко.
  • Цеденото мляко го сложих само защото крема ми се видя прекалено гъст, а блатовете прекалено твърди.Захарта е малко, но ние не обичаме прекалено сладки сладкиши, а някои рожденници даже е по-добре съвсем да я намалят.Така, че ако решите да правите тази торта и обичате повече сладко, сложете си още захар.Не забравяйте обаче, че блатовете, а и сладкото са доста сладки.
  • Блат, крем, сладко и това е.Сладкото го накапвах върху крема с лъжица само на места, не съм го намазвала изцяло.
  • Цялата торта някак си я замазах с крем и поръсих със смлените орехи.Не ви трябва да знаете как ръсих, хвърлях с шепи, обирах от чинията тези ми ти орехи.Къде ли нямаше орехи после, добре че и на тортата останаха.
  • Не стана съвършена, но поне е направена с желание и обич.







При мен сложни торти няма, ето ви още няколко, с които да се зарадвате и вас и вашите хора:

Торта с бишкоти,сметани и малини

Бисквитена торта с домашен яйчен крем

Бисквитена торта с кокос



За първата ми екскурзия до Париж и обратно не съм разказвала, но за Египет и приключенията там:

Преди много, много години в една далечна страна ... Египет