Френска ли е, селска ли е ... Малка торта за голям рожден ден

 

   Много приятели на блога се включиха в търсенето ми на подходящата торта за рожден ден.Ама не какъв да е рожден ден, а от онези големите и не за кой да е, а за татко ми.Това честно казано си е голямо предизвикателство, защото той изобщо, ама хич не обича такива празници, още повече да се отбелязват по някакъв специален начин.Ако го питате ще отговори в любимия си черно хумористичен начин, че на неговата възраст рождения ден не било повод за радост.За него може да е така, но за мен е повод да се радвам, че си го имам до мене.Така че някак ще изтърпи пожеланията ми и тортата ми.

   Предвид способностите ми като сладкар, реших да действам на сигурно и да си купя готови блатове.В "Берьозка" продават медени блатове, така че ми свършиха идеална работа за моята специална торта.А защо реших да е френска?
   Освен да е лесна, много ми се искаше да е някак тематична тази торта.Затова в началото клонях към т.нар. Египетска торта, защото Египет ми е едно от най-незабравимите приключения и в гробници и пирамиди влизахме точно с тате.Тогава обаче срещнах по пътя на търсенето на торти  френската торта, наречена още и селска.А моята най-най-първа екскурзия беше до Париж и Дисниленд и познайте кой ме заведе там? Точно така, тате.Затова ето как планът беше измислен, трябваше да дойде само денят.

Какво използвах:

готови медени блатове - 4 броя

заквасена сметана - 500 грама

цедено мляко - 2 препълнени супени лъжици

пудра захар - една препълнена супена лъжица 

смлени орехи - една чаена чаша от 200 ml

сладко от боровинки

• След като не правя блатовете, останалата част е лесна дори за мен.
• Предната вечер извадих блатовете от кутията, разбърках крема от заквасена сметана, цедено мляко и пудра захар и отворих бурканчето със сладко.
• Цеденото мляко го сложих само защото крема ми се видя прекалено гъст, а блатовете прекалено твърди.Захарта е малко, но ние не обичаме прекалено сладки сладкиши, а някои рожденници даже е по-добре съвсем да я намалят.Така, че ако решите да правите тази торта и обичате повече сладко, сложете си още захар.Не забравяйте обаче, че блатовете, а и сладкото са доста сладки.
• Блат, крем, сладко и това е.Сладкото го накапвах върху крема с лъжица само на места, не съм го намазвала изцяло.
• Цялата торта някак си я замазах с крем и поръсих със смлените орехи.Не ви трябва да знаете как ръсих, хвърлях с шепи, обирах от чинията тези ми ти орехи.Къде ли нямаше орехи после, добре че и на тортата останаха.
• Не стана съвършена, но поне е направена с желание и обич.

При мен сложни торти няма, ето ви още няколко, с които да се зарадвате и вас и вашите хора:

Торта с бишкоти,сметани и малини

Бисквитена торта с домашен яйчен крем

Бисквитена торта с кокос



За първата ми екскурзия до Париж и обратно не съм разказвала, но за Египет и приключенията там:

Преди много, много години в една далечна страна ... Египет