Чили кон карне

 

    Когато чуете чили е съвсем нормално да си представите нещо люто.Ами то си е така.Аз лично обичам люто, но не съвсем люто.Не че стомахът ми няма да го понесе, той милия е бил изправян пред какви ли не предизвикателства, но за мен лютото, много лютото някак притъпява основния вкус на ястието.Като че ли цялото ви съзнание се насочва към това люто усещане и забравяте какво всъщност ядете, защото сте заети да бършете пот, да поскачате или да търсите накаква спасителна течност да гаси огъня.То накъдря изправени коси, изправя накъдрени и кара косата да расте там където я няма.Е, за това последното не гарантирам.Защото магическо отслабване и порастване на коса няма.Но ми разбрахте идеята.

Първата рецепта ча Чили кон карне, само че със сварено месо в блога:

https://svetlalola.blogspot.com/2015/09/blog-post_20.html

     

    И след това люто встъпление започвам да ви разказвам тази разбира се не съвсем оригинална рецепта.Ама пък е цветна, даже още цветове можеше да има.

Какво използвам:

телешко мляно месо или смес (няма да влезете в затвора, ако прибавите и свинско към каймата) - 400 грама

за месото чаена лъжичка кимион, ситно нарязан магданоз около супена лъжица, чаена лъжичка чесън на прах

консерва домати, които смилам на пюре

червена чушка

зелена чушка

малка глава лук

две скилидки чесън

люта чушка (присъствието ѝ е по желание, може да сложите щипка лют пипер за лека пикантност)

равна супена лъжица червен пипер

равна супена лъжица кимион (но ако ползвате пакетчета от супермаркетите, вероятно ще ви трябва повече)

чаена чаша бял боб

чаена чаша червен боб

чаена чаша царевица

Със сигурност някой ще пита колко ми е голяма чашата, реално количествата боб и царевица са по желание, може да перобладават дори ако ги обичате.Или пък като сто отворили консерви и няма какво друго да ги правите, много ясно че ще ги сложите целите.По същият начин за мен янма значение какво е съотношението между боб и царевица

кафяна лъжичка кориандър

супена лъжица чесън на прах

ситно нарязан магданоз

сол, черен пипер

олио

Ако го приготвите гъсто, ще имате към три порции, ако сложите повече течност ще подлютите повече хора

Веднага си казвам, че в моето мляно месо има и свинско.Ами какво да ви кажа, не ми се хабеше цялото телешко, а исках да има повечко месо в ястието.Освен това ми харесва идеята да го овкуся предварително, нищо че в самото ястие ще има същите подправки.Като си загребете с лъжицата ще усещате още по-добре ароматите.

Така че смесвам мляното месо с кимион, нарязан на много ситно пресен магданоз, малко чесън на прах.И пак казвам, използвайте чесън на прах, ако имате добър, иначе с разни изкуствени аромати не е добре, по добре пропуснете

В супена лъжица олио пускам надробеното мляно месо.Ако беше за мусака щях да съм го разбъркала с вода за да стане на трохи, аз обаче искам да остане на по-големи парчета.

Когато побелее прибавям нарязаните лук, чесън и чушки на съвсем ситно.Не запържвайте първо лук и после месо, лукът изгаря докато се запържва месото, а така двете си се готвят равномерно.

Прибавям червения пипер и разбърквам.Ако не сте сложили люта чушка, но все пак искате лека пикантност, тук е мястото на щипка лют пипер.

Смилам една консерва (малка) домати и прибавям

Изсипвам белия боб, червения боб и царевицата.

Поръсвам с кимион, кориандър, нарязан на ситно магданоз, посолявам, малко черен пипер, още малко чесън на прах и заливам с вода.В другата ми рецепта за чили кон карне където слагам варено месо, използвам бульона на месото, но тук водата си върши работа.Имайте предвид, че докато стои да си почива след готвенето, ястието опема доста от течността, така че сложете повечко.Ако разбира се искате да е течно, ако не искате за три-четири порции

Оставям цялата тази прелест да си се готви на слаб котлон двайсетина минути, ако прецените че не са ви е сварен добре боба, оставете повече.Добре е да не ври и кипи, а само да си къкри.

Готовото чили оставяте да стои.По добре го стоплете после, защото то си върви горещо, но не сервирайте веднага.

Може, ако не сте слагали нищо люто заради хора, които не го понасят, а искате все пак, нарежете лютото чушле и го поръсете в порциите на хората си, които обича люто.Така всички са доволни.А нали в крайна сметка това е целтта.

Пилешка супа със зелении

 

    И веднага уточнявам, че тази супа може да се приготви и без пиле, може да стане гъста като яхния, а може да прибавите ориз и да получите едно прекрасно различно ястие.

Какво използвах:

(приготвих три порции)

сварено пилешко месо

зелении (лапад, спанак, кейл, манголд, коприва) може поотделно и в различни комбинации, както и може да са пресни и/или замразени

морков

малка глава лук

скилидка чесън

 заквасена сметана - две препълнени супени лъжици

сух (или пресен) джоджен

олио

сол

лимон

Започвам с това, че нарязвам главата лук на много ситно, а морковите настъргвам

Не ги запържвам, наливам вода да се покрият и оставам да омекнат.

По някое време пресовам при тях скилидка чесън, поръсвам с джоджен.

Поръсвам със супена лъжица олио /може масло, а може и нищо, ако добавяте гъст пилешки бульон/

Прибавям зелениите, заливам с вода или бульон, в който съм варила пилето.

Имайте предвид, че ако имате кейл и манголд, те са по-твърди от спанака и е добре първо да сложите тях и след време спанака.

Прибявям нарязано сварено пилешко месо.

Посолявам.

Оставям на слаб котлон, докато омекнат и зелениите.

В купа слагам заквасената сметана и малко от бульона.Разбивам до кремообразна смес и добавям поне два черпака от супата въпре.

Връщам застройката в супата, разбърквам и спирам котлона.Не трябва да завира.

Нарязвам резенчета лимон и ги пускам в супата.

Оставям да си почине пет-десет минути.

На някои продукти не посочвам количества, преценетe колко искате...Месото, джоджена, зелениите.

Свинско с гъби и лук

 

Обикновено бих написала, че е с лук и гъби, но в случая сложих и печурки и кладница и сушени манатарки, така че както разбирате нямаше как да не сложа гъбите с предимство.

Това е от лесните ястия.Слагам всичко в съд с капак, за малко задушавам всичко на котлона и то най вече защото прибавям вино и искам да кипне преди да сложа всички продукти. И после директно във фурната до готовност.Евентуално сгъстявам с малко нишесте, ако е прекалено течно или пък махам капака и оставям на вентилатор да се изпари излишната вода.

Какво използвам:

Нарязано свинско месо от плешка около 300 грама

Три глави лук

Гъби (печурки и кладница) поне две чаени чаши нарязани

Няколко сущени манатарки

Бяло вино - 150 ml

Сладък червен пипер - чаена лъжичка

Щипка пушен пипер или паприка

Супена лъжица чесън на прах (ако нямате истински,пресовайте две скилидки)

Чаена лъжичка чубрица

Червена суха чушка

Сол

Олио

Използвам тавичка с капак, в която започвам ястието на котлона и прехвърлям във фурната

В малко олио завъртях месото нарязано на хапки, когато побеля прибавих лука нарязан на едро, разбърках.

Прибавих около 150 ml бяло вино

Когато виното кипна сложих червен пипер сладък и паприка, чесън на прах (ако нямате истински, пресовайте две скилидки), чубрица, нарязана суха червена чушка, вода да се покрие всичко.

Прибавих гъбите, посолих.

Отгоре поръсих с още малко олио, сложих капака и прехвърлих във фурната.

На 200 градуса час и малко, защото месото е нарязано на хапки.

Накрая махнах капака да се изпари още малко течност, но ако искате повече сос, оставете така.Също така, ако искате соса да е по-гъст, сгъстете с малко нишесте.

Телешка супа със зеленчуци

 

Какво е необходимо:

телешко месо (аз купувам или телешка опашка или джолан)

микс от замразени зеленчуци/ или част от тях пресни, каквото имам в наличност

(моркови, броколи, царевица, грах, карфиол)

спанак

щипка червен пипер повече за цвят

чаена лъжичка хмели сунели (винаги слагам на телешките супи, подправката е грузинска купувам я от Берьозка)

сол

масло

пелмени или тортелони (ако нямате може и без тях)

Сварявам телешкото месо с няколко зърна черен пипер, водата е според порциите.Понякога варя повече и една част е за супа, другата за друго ястие

Слагам малко сол във водата.

В бучка масло, около чаена лъжичка изсипвам замразените зеленчуци.Коато се отпуснат, ако има по-големи парчета ги изваждам и нарязвам на ситно.Прибавям и нарязаният грах.

Прибавям червения пипер, хмели сунели и заливам с бульона, в който съм варила месото (махам зърната пипер), пробавям месото, което съм накъсала или нарязала и рускам вътре пелмени или тортелони.Обикновено е пелмени от Берьозка с телешко месо.

Пелмените поемат от бульона, така че в един момент, ако постои повече време преди сервиране, супата ви може да си е супа без супа.Но всяко пелменче когато го хапнете то е напоено с бульон и е просто фантастично.

Спаначена супа с кашкавал

 

     Първо да си кажа, че аз спанак нe обичам особено.Моето зелено е лапада.Зная, че това не е много правилен начин да започна една рецепта, още повече рецепта, която искам да ви накарам да опитате.Затова продължавам, че ако трябва да е супа от спанак, то тя е в такъв вариант.Максимално обикновена.Но както виждате, винаги има начин да направите една супа необикновена и при мен това се получава с една шепа нарязан на кубчета кашкавал.Пускате ги в горещата супа и те започват да се разтапят и разточват по един фантастичен начин.По същият начин може да цопнете в супата и мини моцарелки или натрошено сирене.Но тъй като аз съм нещо като пристрастена към кашкавала, моят избор винаги е той.

    Покрай лападо-кашкавалените ми признания, ви предлагам да опитате и тази супа: СУПА С ЛАПАД И КАШКАВАЛ

Какво използвах:

малка глава стар лук

две скилидки чесън

морков

спанак - около 300 грама

чаена лъжичка червен пипер

пресен копър около супена лъжица нарязан

джоджен сух - около супена лъжица

пресен магданоз - около супена лъжица нарязан

масло и олио

сол

кашкавал нарязан на кубчета

Нарязвам лука и чесъна на ситно.

Задушавам ги в малко масло и олио, като общото колечество е около супена лъжица.Те ми трябват колкото лука и чесъна да пуснат аромати и да омекнат.

Прибавям нарязан на ситно един морков.Разбърквам.

Подправям с червен пипер, копър, магданоз и джоджен.

Може да ви е странно, че точно аз използвам повече подправки, но все пак това е една супа от вода и спанак, трябва да я овкусим.

Прибавям и нарязаният спанак, който предварително съм почистила от стъблата и измила добре.

Заливам с вода.Количеството на водата е в зависимост колко течна искате да е тази супа.При мен честно казано не е много, доста гъста откъм спанак ми се получава.

Супата е готова когато прецените, че спанака е сварен.

Сервирам гореща супа и веднага пускам нарязан на кубчета кашкавал.

Малка спаначена пита

 

   Хапва ви се нещо солено, имате шепа спанак под ръка, забъркайте си малка пита.А защо не и нарочно да си оставите спанак когато сте приготвяли нещо друго.

Какво е необходимо:

две яйца

три супени лъжици с връх кисело мляко с кафяна лъжичка бакпулвер и щипка сода

2-3 супени лъжици зехтин

250 грама брашно

щипка сол

50-80 грама натрошено сирене

спанак около една чаена чаша (200ml) нарязан

• Разбивам яйцата с киселото мляко, в което има сода и бакпулвер
• Прибавям зехтина (може и олио)
• Прибавям брашното и сиренето, щипка сол.Нарязаният спанак.
• Разбърквам гъста смес, която изсипвам в намазнена тавичка (или с подложена хартия за печене)
• Пека на 200 градуса до готовност.Когато придобие златист и лъскав вид, проверявам с нож дали е изпечена.Изваждам и завивам с кърпа за няколко минути.

Яхния със суждук и грах

      

    Яхниите са ми слабост, какво да отричам.Да затопя хляб, да се накапя, да обера чинията с последната хапка, да въздъхна доволно накрая.Това за мен е вкусно ядене.През лятото ще има свежа салата, през зимата ще извъдя от буркана туршия и люти чушлета.
    Бих добавила, че много искам тази маса, която ви обрисувах през зимата да е в селска къща, печката с дърва да бумти, прозорците да разкриват падащ на парцали сняг, който затрупва целия двор.Ние обаче сме си на топло, заредили сме се с дърва, въпросната яхния е гореща, разсипвам я с черпака в чините, хляба не го режем, директно чупим и топим.По челото избива пот ото горщото ястие и лютите чушки.През лятото сменяме интериора и излизаме навън под старата ябълка.Птиците пеят, мухи и пчели се надпреварват да търсят храна и внимание.Пренасям храната от къщата, вървя по тревата с боси крака.Зеленчуците ги измивам на външната чешма, режа домати и краставици са салата под зоркия поглед на съседска котка, която ме наблюдава от оградата.
    Не отказвам яхния през нито един сезон на годината.Яхниите са различни, но винаги налични и покрай тях се сменят зимата със студ и печка, ябълков цвят пада в салатата от марули на пролет, гоня мухи през лятото, намятам жилетка през есента. 

    Яхнията със суджук се случва много често у нас когато суджука поизсъхне и стане доста твърд.Но и с полусух много я обичам.

Какво е необходимо:

парче суджук нарязан на тънки резени

глава лук

два моркова

чаена чаша грах или колкото обичате

чаена лъжичка червен пипер

подправки: понякога е риган, понякога е джоджен

сол

олио

• Ако суджука е сух го накисвам в топла вода за час (тази вода използвам после в соса)
• Ако още не е сух, резените леко ги запържвам с капка олио.
• В супена лъжица олио и супена лъжица вода задушавам много ситно нарязан лук.

Ако суждука е запържен използвам мазнината, която е пуснал

• Прибавям суджука, моркови нарязани на тънки резени, чаена лъжичка червен пипер, подправка (джоджен или риган) и грах (моят винаги е замразен)
• Разбърквам добре всичко и заливам с гореща вода според порциите (моите обикновено са четири).Ако съм накисвала суджук във вода, използам и нея.
• Оставям да къкри на слаб котлон докато граха и морковите омекнат добре.
• Посолявам накрая и оставям още една минута.Спирам котлона и оставям яхнията.Това го правя и за супи и за яхнии, никога не сервирам веднага

Яхния с картофи и ориз

 

      Вече виждам как въртите очи, ама как може да се съчетаят картофи и ориз и т.нат.Не само, че могат, ами на пролет към тях добавям агнешко и се получава най-най-вкусното ястие, което ми е в личния топ 3 на ястия с агнешко.Агнешкото месо има онази прекрасна способност дори в малко количество да добави прекрасен аромат на ястието, а когато добавим и джоджен или по нашему гюзум и се получава неверотна комбинация.

Агнешко с ориз и картофи готвено на фурна

     През зимата обаче агнешко няма, не и такова което аз бих купила, затова прекроявам рецептата във вариант без месо като добавям още зеленчуци и повече гюзум.

Какво е необходимо:

500-600 грама картофи

половин чаена чаша ориз (чашата ми е от 200ml)

малка глава стар лук

червена/зелена чушка

домат от консерва

чаена лъжичка червен пипер

супена лъжица сух джоджен/гюзум

олио

сол

В малко олио задушавам ситно нарязаната глава лук, добавям червения пипер, нарязана на малки парченца чушка ( аз обичам червена, но и със зелена е вкусно), нарязан домат от консерва.

Разбърквам веднъж, добавям ориза и отново разбърквам.

Добавям щедро количество сух джоджен.

Може да довършите ястието в тенджера, може да го прехвърлите в съд за печене и да изпечете.

Нарязвам картофите на филийки и ги добавям.

Добавям вода.Водата трябва да е повече отколкото бихте сложили когато готвите само ориз.Никога не посочвам количеството вода, защотоне зная какъв вид ориз ще използвате и не искам да ви подведа.Сигуна съм, че вие си знаете колко.

Посолявам и оставям да се готви.

Ако пека във фурна пека на 200 градуса, като поръсвам още олио отгоре и ако водата се поеме преди да е готово (различните видове ориз имат това свойство) добавям допълнително вряла вода.

Аз го харесвам да е леко течно това ястие, въпреки че когато го дръпнете от котлона или извадите от фурната, то още "дърпа".

Пилешки късчета със зеленчуци и топено сирене

 

    Веднага отбелязвам, че може да си направите по два начина тази рецепта, като във втория може да добавите паста към готовите късчета както съм напарвила и аз.
    Идеята за тази рецепта, която понякога правя и по друг начин, но него ще го разкажа друг път е от блога на Пепчо: https://pep-4o.blogspot.com/2014/11/blog-post_30.html

Какво използвах:

пилешки гърди (едната половина)

супена лъжица олио

супена лъжица масло

кутийка топено сирене тип Филаделфия, трябва да е меко сирене

чаена лъжичка горчица

замразени зеленчуци (задължително броколи, моркови)

малка кутийка царевица

сол

пармезан

Нарязвам пилешките гърди на хапки или жулиени

В масло и олио ги слагам в тигана.Когато се запекат посолявам и прибавям замразени зеленчуци, които минавам на пара и после нарязвам на парченца.Обикновено купувам микс от броколи, карфиол и моркови.Задължително слагам броколи, дори да няма друго.Количеството е колкото си искате, но все пак трябва добре да са потопени в соса.

Прибавям и добре отцедена малка консерва царевица, но може и повече като пак наблягам на това, че количеството трябва да е такова, че всичко да е добре овкусено от соса.

Прибавям една кутийка меко топено сирене.Важно е да е меко за да се получи гладък сос.Добавям и една лъжичка горчица за лека трапчивост на вкуса.

Разбърквам всичко добре, хубаво да се поеме соса и накрая настъргвам пармезан.

Ако искате повече количество, но и не само може отделно да сварите паста, която да добавите към късчетата като не забравяте да сложите и малко от водата, в която е варена.Оставяте половин минута като добре забръквате и в този случай настъргвате пармезана при сервиране.

Пилешка супа със спанак и спаначена пита

 

      Каква супа само е това...Вие си мислите, че спанака я прави различна? Не! По скоро всичко останало.Това е една от най-вкусните супи, които правя при това богатият вкус идва само от пилешко месо и зеленчуци, защото аз в пилешките супи не слагам подправки, харесва ми вкусът и ароматът на пилето и зеленчуците само.

Какво използвам:

пилешко месо

(за супа използвам гръбнака, крилата и част от бялото месо или част от бутчето)

два картофа по-големи, защото обичам да има картофи в супата

морков

парче пащърнак и парче от глава целина приблизително в еднакви количества като обикновено са колкото моркова

червена чушка

глава лук

домат от консерва (или две-три супени лъжици доматено пюре)

спанак - около 100 грама (но може да сложите колкото си искате)

едно яйце

три супени лъжици заквасена сметана

супена лъжица брашно

рецени лимони

   Това както виждате е една доста богата на съставки супа.Но все пак това са зеленчуци, които всеки си има в наличност.Аз на пилещките супи не слагам подправки, обичам да усещам богатия бульон и зеленчуците в него както са си самите те, само техния вкус и аромат.

• Слагам пилешкото месо заедно с лука,моркова,пащърнака,целината, чушката и щипка сол да се варят.Водата ми е за около четири порции, но с всички зеленчуци се получава повече.
• Получава се много богат бульон.
• Вадя зеленчуците и пилето
• Сваленото пилешко месо накъсвам на парченца, а зеленчуците нарязвам.
• Ако чушката е преварена докато е цяла остранявам ципата и после нарязвам, но ако не е, нарязвам я така.
• Връщам в бульона зеленчуците, слагам отново на котлона и прибавям домат от консерва.Ако искате го нарежете, но аз след пет минути го махам, защото той за мен е добавил вкус и киселина, която тази супа си иска.Може вместо домат да сложите две три супени лъжици доматено пюре.
• Прибавям и нарязания спанак.
• В тази супа не слагам нито ориз нито фиде/начупени тънки спагети, но ако държите на тях сложете ги в бульона и когато се сварят добавете зеленчуците.
• Когато  спанака омекне, което е буквално минута, застройвам като смесвам отделно яйцето, заквасената сметана, чаена лъжичка оцет, супена лъжица брашно и тази смес добавям в супата, като първо я стоплям с малко от супата за да не се пресече, въпреки че има оцет в нея.
• Когато застроя внимавам супата да не кипне.Спирам котлона и прибавям няколко резена лимон в супата.Ако са ви домашни само ги измийте, но ако са купени или ги измийте наистина много добре или обелете кората.
• Така приготвената супа трябва да постои поне половин час, че и повече за да се обединят всички вкусове.
• Ако сте използвали обикновено пиле или сте сложили повече вода и бульона ви не е богат и плътен, винаги може да добавите парче масло в супата.Ако нямате от всички зеленчуци, но имате домашна вегета или пък си замразявате ситно нарязани зеленчуци, сложете от тях.Въпреки, че изглежда че спанака е по-особеното в супата, за мен всъщност важно е да има от всички зеленчуци, нека в една лъжица има експлозия от вкус на лято и есен.
• Ако нямате заквасена сметана, използвайте кисело мляко, но комбинацията със заквасена сметана, свеж спанак и резениле лимон е великолепна.Затова е важно всичко в тази супа.

Спаначената пита, която приготвих за компания на супата.

Когато взимам спанак, винаги се налага да приготвя поне две ястия с него.Причината е, че аз не готвя големи количества и дори един спанак пак ми идва много.Затова и в този случай докато супата се приготвяше, забърках ( буквално се забърква само) една пита

Това е най-лесната забъркана питка в историята и смея да твърдя, че е много вкусна.Сочна, свежа, вкусна.Какво ѝ трябва на една пита.В случая ѝ трябваше една супа

Питата е малка, за повече увеличете количествата.

Какво е необходимо:

две яйца

три супени лъжици с връх кисело мляко с кафяна лъжичка бакпулвер и щипка сода

2-3 супени лъжици зехтин

250 грама брашно

щипка сол

50-80 грама натрошено сирене

спанак около една чаена чаша (200ml) нарязан

• Разбивам яйцата с киселото мляко, в което има сода и бакпулвер
• Прибавям зехтина (може и олио)
• Прибавям брашното и сиренето, щипка сол.Нарязаният спанак.
• Разбърквам гъста смес, която изсипвам в намазнена тавичка (или с подложена хартия за печене)
• Пека на 200 градуса до готовност.Когато придобие златист и лъскав вид, проверявам с нож дали е изпечена.Изваждам и завивам с кърпа за няколко минути.

Село Кипилово: Козирката/ Скалата

 

      Как се изгубихме в гората в търсене на една скала и как намерихме неочаквана пътека ще ви разкажа сега.

    Село Кипилово е близо до нашето село.Затова не малко преходи в планината са свързани с него.Там ходим в местността Сайганица, разхождаме се до Кипиловското кале (разкази за него вече има в блога).А отдавна се каним да стигнем до една скала, която изглежда надвиснала над селото като козирка.

    На всяка пътека близка или далечна, щом е набелязана, ще ѝ дойде реда.Така се случи и в една есенна неделя.Честно казано не очаквахме, че ще намерим пътека точно този път, но се оказа, че добри хора са маркирали пътя и както се лутахме в гората, вървейки само в посока към скалата изведнъж видяхме, че на няколко последователни дървета има сини стрелки.Тръгнахме по тях и сред листата се очерта пътека.Не много ясна както би била, ако бяха минавали много хора, но все пак пътека.

    Разходката започна с това, че оставихме колата в края на селото близо до хотел Александрина.Тръгнахме по черен път и почти веднага излязохме на поляна, на която имаше извор.Ще го видите защото около него е подгизнало от вода.Пресякохме го и се отправихме към иглолистна гора, която после премина в широколистна.В началото се опитвахме сред храсти и дървета да държим някаква посока.Оказа се, че не е това начина и тръгнахме на обратно, решили, че няма да се случи днес тази наша разходка.Вървейки на обратно обаче, в един момент нашия Дарвин се отклони и тръгна настрани.Последвахме го и така открихме пътеката.Явно е надушил, че там са минавали хора.Оглеждайте се за сини стрелки.Намерите ли ги, пътеката вече ще се очертае пред вас.

    В опадали сухи листа не се връви лесно, но все пак прехода не е дълъг, няма и час когато стигнахме скалата.Скалата се оказа с формата на козирка и точно под нея ще видите пресъхнала чешма и паметна плоча.Скалата може да се обиколи и да се качите на нея, но тъй като бяхме с кучето, предпочетох да не се катеря, защото той има навика да не ме изоставя, а не бях сигурна дали е безопасно за него.Но така или иначе нашата крайна цел беше тази скала, така че за мен няма значение че не съм се катерила по нея.А гледките са невероятни.

    Снимките са в обратна посока, защото на изкачване и както се лутахме в началото сред драки и дървета, не ми беше удобно и да снимам.Но когато човек знае къде върви, може да изводи техниката и да запечата разходката.

    За съжаление отдолу в мрачния ден, а и сред пожълтялата гора, скалата не се откроява така добре както се вижда през лятото.Надявам се и в лятно време да се разходим до нея и да ви я покажа как изглежда отдалеч и защо така ни привлече да стигнем до нея.